El SENASA implementa nuevas regulaciones para mejorar la sanidad en la producción comercial de peces.
Buenos Aires, 2 de septiembre (NA) – El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) ha establecido nuevas condiciones de bioseguridad para los productores dedicados a la cría de peces destinados al consumo humano, a través de la Resolución 793/2026 publicada en el Boletín Oficial.
Las nuevas normas abarcan todos los establecimientos del país, tanto en tierra como en aguas continentales y marítimas, exigiendo a los productores implementar medidas que eviten la propagación de enfermedades y garanticen condiciones sanitarias adecuadas.
Con este régimen, el SENASA busca mejorar la inocuidad de los productos acuícolas y la trazabilidad, además de fortalecer el control sanitario en la industria, que será supervisado por el organismo a cargo.
